引用元：MUJI公式サイト
キッチンツールの中でも、使い勝手の良さから人気が高い「ステンレス平ザル」。
特に無印良品のステンレス平ザルは、シンプルで無駄のないデザインと実用性の高さで、多くの家庭の調理を支えています。
本記事では、無印良品のステンレス平ザルの基本知識から、実際の使い方、レシピ、収納法、他ブランドとの比較まで、幅広くご紹介します。
調理の幅がぐんと広がるステンレス平ザルの魅力を、ぜひ感じてみてください。
無印良品のステンレス平ザルの基本知識
ステンレス平ザルとは？
平ザルとは、底が平らで浅めの形状をしたザルのことで、主に水切りや粗熱取りに使われます。
一般的な深型のザルと異なり、食材が広がって置けるため、効率よく水分を飛ばすことができます。
素材にはプラスチックやアルミ、ステンレスなどがありますが、衛生的で耐久性のあるステンレス製が人気です。
無印良品のステンレス平ザルの特徴
無印良品のステンレス平ザルは、18-8ステンレスを使用しており、錆びにくく清潔さを保ちやすいのが特長です。
ミニマルで統一感のあるデザインは、どんなキッチンにもなじみやすく、使っていないときでも美しい佇まいを保ちます。
また、サイズ展開が豊富で、目的に合わせた選び方ができる点も魅力のひとつです。
他のブランドとの比較（ニトリ、ダイソー）
ニトリやダイソーでもステンレス平ザルは販売されていますが、価格帯や仕上がりに違いがあります。
ニトリの製品はコストパフォーマンスが良く、サイズ展開も豊富ですが、やや重量感があります。
ダイソーの製品は手頃な価格で手に入りますが、ステンレスの質や加工の丁寧さは無印良品に比べてやや劣る印象です。
長く愛用したい方には、無印良品の製品がおすすめです。
ステンレス平ザルの使い方
水切りや粗熱取りの基本
茹でた野菜や麺類の水切りには、平ザルが非常に便利です。
食材を均一に広げることで、余分な水分が効率よく落ち、料理の味を損なうことがありません。
また、炒め物や揚げ物の粗熱取りにも最適で、仕上がりの食感が良くなります。
蒸し器としての活用法
鍋に少量の水を入れ、ザルをセットして蓋をするだけで、簡易蒸し器としても使えます。
シュウマイや蒸し野菜、卵料理なども手軽に調理可能です。
ザルの穴が蒸気をしっかり通すため、ムラなく火が通ります。
揚げ物の油切りに最適
揚げ物をザルに並べると、油が下に落ちてカリッと仕上がります。
キッチンペーパーの代わりとしても使用でき、経済的かつエコです。
バットの上にザルを重ねて使うことで、より清潔で効率的な油切りができます。
おすすめのサイズとタイプ
直径や高さの選び方
使用目的に応じて、直径20cm前後のものが日常使いには便利です。
複数の食材を同時に扱いたい場合や、家族の人数が多い場合は、25cm以上の大きめサイズがおすすめです。
高さがあるものは水分が飛びにくいため、平らで浅いタイプが最適です。
浅型と深型のメリット
浅型は水切りや蒸し物に適しており、収納もしやすいのが特徴です。
深型は麺類の湯切りや大量の野菜洗いに便利で、安定感があります。
調理スタイルに合わせて、使い分けるのが理想です。
サイズ選びのポイント
収納スペースや使用頻度を考慮して選ぶことが大切です。
重ねて収納できる同シリーズのボウルやバットと併用することで、スペースの無駄なく使えます。
ステンレス平ザルの手入れ方法
食洗機での洗浄について
無印良品のステンレス平ザルは食洗機対応で、お手入れが簡単です。
使用後すぐに洗うことで、汚れが落ちやすく、ステンレスの輝きを保つことができます。
長持ちさせるためのメンテナンス
洗浄後はしっかり乾燥させることが重要です。
水分が残っているとサビの原因になるため、風通しの良い場所で自然乾燥させましょう。
定期的にクエン酸を使った洗浄で、水垢や油汚れを落とすとより清潔に保てます。
素材別の手入れのコツ
ステンレスは酸や塩分に弱い面があるため、酢や塩を多く使った調理の後は早めに洗いましょう。
たわしなどで強くこすると傷がつく可能性があるので、やわらかいスポンジで優しく洗うのがポイントです。
ステンレス平ザルを使ったレシピ
蒸し野菜の作り方
- 野菜（ブロッコリー、にんじん、かぼちゃ、さつまいも、キャベツなど）を一口大にカットします。
- 鍋に水を少量（約1〜2cmの深さ）入れて中火で沸騰させます。
- 平ザルにカットした野菜を重ならないように並べ、鍋の上にセットします。
- 蓋をして中火〜弱火で7〜10分蒸します。野菜の種類や厚みによって時間は調整してください。
- 蒸し上がったら、ザルごと取り出して粗熱をとります。
- お好みで塩やオリーブオイルをかけても美味しくいただけます。
自然な甘みと栄養をそのままに楽しめる、ヘルシーな一品です。
冷蔵保存して常備菜としても活用できます。
水切りサラダのレシピ
- レタスやきゅうり、トマト、紫玉ねぎなどの野菜を洗い、適当な大きさに切ります。
- 平ザルに入れて数分間置き、しっかりと水を切ります。ペーパータオルなどで水気を軽く拭き取ると、より効果的です。
- ボウルに移し、お好みのドレッシング（和風、ごま、バルサミコなど）で和えます。
- お好みでチーズやナッツ、ゆで卵を加えると、栄養価の高い主菜サラダになります。
水切りをしっかり行うことで、味がしっかり絡み、シャキッとした食感に仕上がります。
見た目にも鮮やかで、食卓を彩る一皿です。
揚げ物の簡単レシピ
- とりのから揚げやかぼちゃ、れんこん、ナスなどの野菜を使った素揚げを用意します。
- 揚げた直後に平ザルに並べて油を切ります。底にバットを敷いておくと、落ちた油をしっかりキャッチできます。
- ザルの上でしばらく置いてから盛り付けると、衣がべたつかず、カラッとしたまま楽しめます。
- 揚げたての美味しさを活かすため、盛り付け後すぐにいただくのがおすすめです。
油切りがしっかりできることで、ヘルシーかつ軽やかな味わいに仕上がります。お弁当のおかずやおつまみにもぴったりです。
平ザルの便利な収納方法
キッチンでの整理術
壁にフックを取り付けて吊るすと、見せる収納が可能になります。
使いたいときにすぐ取り出せて、時短にもつながります。
収納アイデアと活用例
重ねて収納できるボウルやバットとセットにすると、スペースを有効に活用できます。
また、仕切りのある引き出しに立てて収納する方法もおすすめです。
スペースを有効活用する方法
吊るし収納、重ね収納、立て収納など、キッチンの形状に合わせて工夫することで、限られたスペースでもスッキリと収納できます。
無印良品ステンレス平ザルの人気レビュー
実際の使用者の声
「とにかく見た目がシンプルで、キッチンに出しておいてもおしゃれ」「食洗機で洗えるのが便利」「軽くて扱いやすい」など、高評価の口コミが多数寄せられています。
評価の高いポイント
・サビにくく清潔に保てる
・サイズのバリエーションが豊富
・他の無印良品製品と統一感がある
・多用途に使える万能さ
お得な購入先の紹介
無印良品の店舗および公式オンラインショップのほか、セール時期にはアウトレットや楽天市場などでもお得に購入できることがあります。
他の調理器具との組み合わせ
ボウルとのセットで活躍
同じシリーズのステンレスボウルと重ねて使用することで、水切りから盛り付けまで一連の作業がスムーズになります。
サイズを揃えておくと、収納時も省スペースで便利です。
調理器具との相性
バット、まな板、キッチンスケールなど、他の調理器具との相性も良好です。
作業効率を高めるためには、サイズや素材のバランスが重要です。
必須アイテムとのコンビネーション
料理の下ごしらえや盛り付けに欠かせないキッチンツールとの連携が取りやすく、無印良品の他アイテムと一緒に使うことで、キッチン全体の統一感が生まれます。
ステンレス平ザルの選び方
価格帯と選択肢
無印良品のステンレス平ザルは、1,000円前後から購入可能です。
品質と価格のバランスが良く、長期的に使うことを考えるとコストパフォーマンスに優れています。
レビューで見る人気モデル
直径23cm、27cmのモデルが人気です。
家庭料理にちょうど良いサイズ感で、汎用性が高いのが特徴です。
失敗しない選び方ガイド
自分の調理スタイルやキッチンスペースを考慮し、必要なサイズや形状を選びましょう。
ボウルとセットで揃えると、より使いやすくなります。
まとめ
無印良品のステンレス平ザルは、シンプルながらも多機能な調理器具として、多くの家庭で活躍しています。
水切りや蒸し料理、揚げ物の油切り、さらにはおしゃれな収納アイテムとしても使えるその汎用性は、他のツールにはない魅力です。
キッチンをもっと快適に、効率的にしたい方にとって、無印良品のステンレス平ザルは心強い味方になることでしょう。
